• 职位性质：全职
• 工作地区：无锡市锡山区
• 招聘人数：1人
• 学　　历：中技
• 工作经验：3年以上
• 所 在 地：不限
• 户 籍 地：不限
• 提供食宿：提供
• 年龄要求：不限
• 计算机能力：不限
• 语言要求：不限
• 国际联号工作经历：不限
• 薪资待遇：8千-1万
• 职位有效期：2022-05-13至2022-08-11

岗位职责
1、掌握中餐点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1、 中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。